Lievito madre solido vs lievito madre liquido Una delle domande che mi fate pi spesso Il lievito madre solido pi stabile, pi facile da controllare nel tempo e tende a Pasta madre solida Buongiorno. Che differenza c' fra lievito madre e licoli? So solo che l'uno solido e l'altro liquido ma non ne conosco le sostanziali differenze( pro e contro). Io sto usando gi Li.co.li. o Licoli Lievito madre liquido PizzaeFocaccia.it Il Lievito Madre: Un viaggio tra solido e liquido Parte 1