Nakiri SG-STRIX Nigara Hamono 180mmUn Nakiri est un couteau lgumes japonais traditionnel avec une lame rectangulaire mince et large, un tranchant droit et une pointe plate et mousse. Le terme SG Strix fait rfrence un acier en poudre haute performance dvelopp par Takefu Special Steel, introduit fin 2023. Nigara Hamono a hrit dune tradition vieille de 350 ans. Dot d'un esprit insatiable qui dfie notre poque, leur mission nest pas seulement de transmettre des traditions, mais bien de les